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食品加工廠冷庫建設標準-浩爽制冷

發(fā)布日期:2023-03-08 14:42:08瀏覽次數(shù):769

  食品冷庫專門用于保存各種原材料、半產品、成品等。溫度通常是中高溫和低溫速凍。在大多數(shù)情況下,食品加工廠的冷庫建設不會是單一類型,需要為不同產品的儲存設計方案,如水果食品加工、飲料食品加工廠、速凍冷庫等。


  食品加工廠冷庫建設標準:


  1、食品加工廠應明確冷庫的基本用途,因為不同廠家的生產需求和儲存需求不同,這將導致材料選擇和配置的差異。食品加工廠建造的冷庫大多用于原材料的長期儲存、半成品的短期儲存和成品的長期儲存。

食品加工廠冷庫建設標準-浩爽制冷

  2、根據(jù)浩爽制冷食品加工廠冷庫設計的經(jīng)驗,絕緣材料大多選擇聚氨酯絕緣板,特別是非包裝原料食品冷庫,不能使用聚氨酯噴涂絕緣,因為噴涂絕緣使用壽命長,影響食品安全問題,絕緣板密度應為每立方米38kg~40KG/立方米,由彩鋼板或不銹鋼板組成的,冷庫更節(jié)能,提高冷庫的工作效率。


  3、在食品加工廠制冷設備方面,主要選擇知名品牌,如比澤爾、谷輪、富士豪等。制冷機組的組成:壓縮機(類壓縮機系統(tǒng))、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器和控制系統(tǒng)等,0℃以上食品保鮮冷庫,可選擇恒波DL系列天花板冷卻器,0℃以下低溫冷庫可選擇更節(jié)能的排水蒸發(fā)器,但對于食品加工廠,排水管需要定期除霜,制冷設備是食品加工廠冷庫的核心材料,因此盡量選擇全新的知名品牌機組,使冷庫在運行過程中更加穩(wěn)定、高效、節(jié)能。


  4、食品加工廠冷庫控制系統(tǒng)采用微機溫度控制器冷庫電控箱。冷庫電控箱包括一個或多個低壓開關設備及相關控制、測量、信號、保護、調節(jié)等設備,制造商負責將結構部件完全組裝在一起,完成所有內部電氣和機械連接的組合??缮墳锳PP智能互聯(lián),實現(xiàn)遠程控制系統(tǒng),可在手機APP上實時查看冷庫溫濕度變化。

食品加工廠冷庫建設標準-浩爽制冷

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